Biologie et cycle de vie de la mouche charbonneuse

Cet article vous présente les caractéristiques principales de la mouche des étables. Vous pouvez aussi initier votre protocole lutte mouche en vous rendant sur la page associée.

Identification et caractéristiques

La mouche des étables (ou charbonneuse) est une mouche piqueuse et hématophage redoutée en élevage. Cette mouche mesure entre 5 et 7 mm, possède une trompe rigide adaptée à la piqûre et se nourrit du sang des animaux.

Il existe différentes espèces de mouches, y compris en élevage :

• Mouche des étables : celle-ci pique, se pose sur les pattes, flancs ou tête, s’envole après le repas. Cela dit, elle préfère nettement les pattes antérieures et le bas du corps chez les bovins.
• Mouche domestique : ne pique pas, se nourrit de matières organiques liquides.
• Mouche des cornes : plus petite, reste en permanence sur le dos des bovins, pique en continu.

Contrairement à la mouche domestique (Musca domestica) et à la petite mouche domestique (Fannia canicularis), qui ne piquent pas et se nourrissent de matières organiques liquides, la mouche des étable attaque principalement les bovins mais aussi les volailles et les truies.

La mouche des cornes (Haematobia irritans) est une autre mouche hématophage. Celle-ci est plus petite, et reste en permanence sur le dos des bovins.

Cette mouche à reproduction rapide pond environ 100 œufs par cycle ovarien. Le résultat est une infestation en stabulation en période chaude et humide. La forte mobilité des adultes (jusqu’à plusieurs kilomètres) et leur capacité à recoloniser rapidement les élevages intensifient cette prolifération.

Conditions favorables à la prolifération des mouches en élevage :

• Présence de lisier ou de matières organiques en décomposition
• Litières humides et mal entretenues
• Températures élevées et forte humidité

À noter que les stomoxes ne se développent pas dans les fumiers frais purs, mais dans les végétaux en décomposition souillés par les déjections (foin, paille souillée, résidus végétaux).

Impacts sanitaires et économiques en élevage

La présence de la mouche des étables en élevage constitue un véritable fléau pour la santé animale et la rentabilité des exploitations.

Leur présence autour des animaux implique des effets différents :

• Mouche sur bovins : provoque stress, baisse de production laitière
• Mouche sur volailles : gêne et baisse de performance
• Mouche autour truie : transmission de maladies et inconfort

Cette espèce peut aussi s’attaquer aux chevaux, ovins, caprins, porcins, chiens et parfois l’homme.

Nuisances directes des mouches sur les animaux

Les mouches en élevage affectent la santé animale et la performance zootechnique. Leur action entraîne, entre autres :

• Du stress chronique chez les animaux. Celui-ci se manifeste par de l’agitation, des comportements défensifs, une réduction du temps d’alimentation et des troubles du comportement.

• Une perte de sang significative, pouvant atteindre jusqu’à 200 ml par animal et par jour. Le risque est de favoriser l’anémie, l’affaiblissement général et la diminution de la résistance aux maladies.

• L’apparition de maladies, puisque les mouches agissent comme un vecteur maladie. À titre d'exemple, cette espèce peut propager l’anaplasmose, la fièvre catarrhale ovine (FCO)ou encore labesnoitiose.

Conséquences économiques

L’impact économique des infestations de mouches est considérable et se traduit par une baisse de rendement laitier, une diminution du taux de conversion alimentaire et des pertes économiques directes.

Une mouche des étables peut entraîner une perte de 42 à 299 kg de lait par vache et par an (Taylor, 2012). Pour un troupeau de 100 vaches, cela représente jusqu’à 30 000 litres de lait perdus, soit environ 14 000 € par an au prix actuel du lait.

Chez les veaux élevés en plein air, même une infestation modérée peut entraîner un retard de croissance de 16,8 kg par rapport à un veau protégé (Campbell, 2001). En engraissement, la baisse du gain moyen quotidien (GMQ) peut atteindre 100 g par veau, ce qui allonge la durée d’engraissement et augmente les coûts de production.

Fertilité, surcoûts... Des coûts invisibles

Au-delà des pertes directes, il existe de nombreux coûts invisibles liés à la gestion des infestations de mouches en élevage. Les éleveurs doivent faire face à des surcoûts en insecticides, à une augmentation de la main-d’œuvre pour le nettoyage et la prévention, ainsi qu’à une baisse de fertilité et une mortalité accrue chez les animaux les plus fragiles. Cela se répercutesur la longévité et la productivité du cheptel.